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【法国美食】西葫芦浓汤+烤小鸡肉配三色甜椒  

2014-02-22 20:23:55|  分类: 产品说 |  标签: |举报 |字号 订阅

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今日参加烹饪活动,分享一道家常法式浓汤及主菜。
头道:西葫芦浓汤配料(四人份)
- 西葫芦3个- 土豆1个- 乐芝牛奶酪3份- 洋葱半个- 普罗旺斯香草- 盐和胡椒
【法国美食】西葫芦浓汤+烤小鸡肉配三色甜椒 - 法国制造MadeinFrance - 法国制造
 
【法国美食】西葫芦浓汤+烤小鸡肉配三色甜椒 - 法国制造MadeinFrance - 法国制造
 做法:
西葫芦不用剥皮切块
土豆和洋葱剥皮后切块
把所有东西放水中煮30分钟
蔬菜煮熟后把水沥干,加入奶酪及盐,放入食物搅拌机中搅拌。
今日简化程序,没有沥水直接加奶酪搅拌。说起来这汤还不错,奶酪及洋葱味比较浓郁~
【法国美食】西葫芦浓汤+烤小鸡肉配三色甜椒 - 法国制造MadeinFrance - 法国制造
 
【法国美食】西葫芦浓汤+烤小鸡肉配三色甜椒 - 法国制造MadeinFrance - 法国制造
 
烤小鸡肉配三色甜椒
配料(四人份):
四份鸡胸脯肉
一个红椒,一个青椒,一个黄椒
25cl 鲜奶油
一到两勺芥末酱
普罗旺斯香草
锡箔纸

做饭:
烤箱预热到200°C
洗净三色甜椒,去籽,切成丁

【法国美食】西葫芦浓汤+烤小鸡肉配三色甜椒 - 法国制造MadeinFrance - 法国制造

把芥末,鲜奶油及香料混合在碗里,今日没有普罗旺斯香料用的以下3种香料代替:
【法国美食】西葫芦浓汤+烤小鸡肉配三色甜椒 - 法国制造MadeinFrance - 法国制造

 芥末+奶油+香料
【法国美食】西葫芦浓汤+烤小鸡肉配三色甜椒 - 法国制造MadeinFrance - 法国制造

把鸡胸脯肉在酱中沾好放入锡纸中,一边铺上甜椒,用锡纸包好。
把烤箱调至200°C(7档)考30分钟。

【法国美食】西葫芦浓汤+烤小鸡肉配三色甜椒 - 法国制造MadeinFrance - 法国制造
 
【法国美食】西葫芦浓汤+烤小鸡肉配三色甜椒 - 法国制造MadeinFrance - 法国制造
 
出炉后:

【法国美食】西葫芦浓汤+烤小鸡肉配三色甜椒 - 法国制造MadeinFrance - 法国制造
 
虽然不是很好看但是味道还不错哦~~~ 而且和朋友一起动手,很欢乐~

【法国美食】西葫芦浓汤+烤小鸡肉配三色甜椒 - 法国制造MadeinFrance - 法国制造
 
还有道甜点的,但是大家都没做成功,哈哈。
虽然法餐被誉为大餐,但是也有很多家常的很好做的也不难吃的法餐哟~

by:法国制造
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相关小组: 家常菜小铺
阅读(87)| 评论(8)
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